Bánh canh cá lóc ăn kèm nấm, tôm sông và rau cải gợi nhớ món ăn thời thơ ấu, dân dã nhưng không kém phần ngon miệng. Nguyên liệu: – 1 con cá lóc – 200 gr tôm sông – 50 gr nấm rơm – 500 gr bánh canh gạo – Hành lá – Hành…
Category Archives: Nấu Ăn
Ếch xào lăn vị dai mềm, đậm đà, hoà với chút beo béo của nước cốt dừa, ăn cùng bánh mì hoặc cơm nóng Nguyên liệu: – 4 con ếch đã làm sạch – 200 ml nước cốt dừa – Sả, ớt băm – Củ hành tây – Ngò gai, rau om Cách làm: Bước…
Nấm đùi gà hấp nước dừa dai ngọt, chấm nước mắm chua ngọt đậm đà, lạ miệng mà cách làm lại đơn giản. Nguyên liệu: – 3-4 cây nấm đùi gà lớn – 1 chén nước dừa tươi – Tỏi ớt băm – Nước cốt chanh Cách làm: Bước 1: Nấm ngâm nước muối loãng…
Canh chân giò hầm măng tươi vị đậm đà, hài hoà, măng giòn ngọt kết hợp với chân giò được hầm mềm, chấm nước mắm ớt. Nguyên liệu: – Chân giò 500 gr – 300 g măng tươi – Hành – Ngò – 2 củ hành tím – Gia vị (muối, hạt nêm, nước mắm,…
Cải ngồng giòn ngọt, thơm mùi của tỏi phi, đậm đà sốt dầu hào, nguyên liệu dễ tìm, thích hợp cho ngày bận rộn. Nguyên liệu: – 300 gr cải ngồng – 1 củ tỏi băm nhuyễn – Gia vị (dầu hào, muối, đường, nước tương, tiêu) Cách làm: Bước 1: Cải ngồng là phần…