Category Archives: Nấu ăn

Bò nướng lá lốt

bo nuong la lot

Từng cuốn bò nướng thơm phức mùi sả, được cuộn bánh tráng ăn kèm bánh hỏi hoặc bún với rau sống chấm mắm nêm kích thích vị giác. Nguyên liệu: (cho 4 người ăn)– 300 gr thịt bò – 100 gr thịt lợn – 50 gr mỡ lợn – 2 bó lá lốt – 1/2…

Sườn xào chua ngọt

Suon xao chua ngot

Sườn xào chua ngọt giòn xốp đậm đà bên ngoài, bên trong vẫn giữ độ ẩm mềm, vị chua ngọt kích thích vị giác. Nguyên liệu: – 500 gr sườn non – 1/2 trái ớt chuông đỏ – 1/2 trái ớt chuông xanh – 1 trái cà chua – Bột chiên giòn – Giấm –…

Sườn que nướng chao

Suon que nuong chao

Sườn que nướng chao đậm đà, cách làm đơn giản, thời gian chế biến khá nhanh, là món ăn thích hợp cho ngày cuối tuần. Nguyên liệu: – Sườn que: 500 gr – Sả băm nhỏ: 4 muỗng canh hành – Tỏi băm: 2 muỗng canh – Chao trắng: 2 muỗng canh – Gia vị:…

Thịt ba chỉ kho tiêu

ba chi kho tieu

Thịt ba chỉ thái nhỏ, kho tiêu, nước sốt sánh quyện, vị đậm đà, ăn cùng cơm nóng, món ăn giản dị nhưng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 400 gr thịt ba chỉ tươi – Hành lá – Hành tím – Ớt – Tiêu – Đường – Nước mắm – Dầu ăn Cách làm: Bước…

Chè khoai môn long nhãn

che khoai mon long nhan

Khoai môn bọc trong viên bột gạo nếp, chan nước gừng long nhãn, vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ. Nguyên liệu: – 300 gr khoai môn – 20 gr đường nâu – 10 gr bơ không muối – 2 muỗng canh sữa – 100 gr bột gạo nếp – 90 ml nước ấm –…

Mận lắc muối ớt

man lac muoi ot

Từng quả mận giòn giòn, vị chua tự nhiên, thêm chút mặn ngọt lại cay của muối ớt. Tháng 4-5 hàng năm là mùa thu hoạch mận. Mận có giá thành khá rẻ và được nhiều người thích. Ngoài cách ăn chấm các loại muối thông thường, bạn hãy thử làm món mận lắc muối…

Đậu hũ viên chiên xù

dau hu chien

Lớp bột chiên xù giòn tan, bên trong đậu ẩm mềm beo béo, không chỉ người lớn mà các bé cũng rất mê. Nguyên liệu:– 1 miếng đậu hũ trắng (200 gr) – Bột chiên xù – Bột bắp – Tương ớt ăn kèm Cách làm: Bước 1:Tán mịn đậu hũ, nêm vào 1/2 muỗng…

Chả thịt lá lốt

Cha thit bam

Chả thịt lá lốt được chiên vàng, vị đậm đà thơm lừng mùi lá lốt, nhìn hấp dẫn. Nguyên liệu: – Thịt băm: 150 gr (nên mua thịt băm có chút mỡ để chả không bị khô) – Giò sống: 150 gr – Lá lốt: 8 lá – Hành, tỏi băm Cách làm: Bước 1:…

Gỏi xoài trái điều

goi xoai hat dieu

Gỏi trái điều chua ngọt chát nhẹ, xoài xanh giòn kèm lạc béo bùi, thích hợp ăn trong ngày hè oi nóng. Nguyên liệu: – 1 trái xoài xanh – 2-3 trái điều chín mọng – 1 mớ rau răm – 1 ít lạc rang – 1 quả chanh Cách làm: Bước 1: Trái điều…

Sò huyết rang me

Amthuc.pro So huyet rang me

Sò huyết tươi, quyện với sốt me chua ngọt, thơm vị tỏi, cay vị ớt, ăn kèm chút rau răm Nguyên liệu: – 500 gr sò huyết tươi – Tỏi băm – Ớt băm – 1 vắt me – Rau răm ăn kèm Cách làm: Bước 1: Sò huyết ngâm với nước có ít muối…

Lẩu gà lá quế

Amthuc.pro Lau ga la que

Lẩu gà ăn kèm với lá húng quế thơm đặc trưng, nước dùng thanh ngọt, kèm măng tươi, nấm tươi, phù hợp cho ngày hè. Nguyên liệu: – Gà ta 1 con – Lá húng quế: 200-300 gr, thay lá húng quế bằng lá é cũng được, cách nấu cũng tương tự – Măng tươi: 500…

Canh rau dền chay

Amthuc.pro Rau den

Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món canh rau dền thanh mát trong ngày ăn chay, giúp cơ thể giải nhiệt trong ngày hè nóng bức Nguyên Liệu: – 1 bó rau dền – 200 gr nấm rơm – 1 trái mướp hương – Hạt nêm chay Cách làm: Bước 1:…

Mực nướng chao cay

amthuc.pro muc nuong chao

Mực tươi ngọt, đậm đà vị chao béo cay cay lạ miệng, ăn cùng cơm hoặc nhắm với bia đều ngon. Nguyên liệu: – 1 con mực ống hoặc mực lá – Chao – Ớt sa tế Cách làm: Bước 1: Mực làm sạch để ráo. Cho vào chén 1 viên chao, 1 muỗng nước…

Cá ba sa kho tộ

Amthuc.pro Ca ba sa kho to

Từng miếng cá ba sa thơm mềm, kho cùng nước sốt đậm đà rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng. Nguyên liệu:  – Cá ba sa: 500 gr – Hành khô: 2 củ – Hành lá: 2 cây – Hạt tiêu: 1/2 thìa – Đường: 3 thìa Cách làm: Bước 1: Cá basa mua…

';
error: CHUNG TAY: CHIA SẺ NGAY AMTHUC.PRO (=_=) !!