Bánh mì ruốc xốt chanh leo

Từng miếng bánh mì giòn ngon, thêm ruốc, thấm đều gia vị xốt chanh leo chua chua ngọt ngọt vừa miệng mà không bị ngán.

Nguyên liệu:

– 200 gr bánh mì
– 1 quả dưa chuột
– 1 quả chanh leo
– 30 ml mật ong
– 3 thìa canh xốt mayonnaise
– Một ít ruốc (chà bông), dầu màu điều, xốt cà chua.

Cách làm:

Bánh mì ruốc xốt chanh leo - 1 Bước 1: Bánh mì dùng thanh cán dẹt sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Cho bánh mì vào khay nướng, thêm chút dầu màu điều vào trộn đều.
Bánh mì ruốc xốt chanh leo - 2 Bước 2: Nướng bánh mì ở 170 độ C khoảng 15 phút để bánh chín giòn.
Bánh mì ruốc xốt chanh leo - 3 Bước 3: Trong lúc nướng bánh mì thì pha nước xốt. Cho nước cốt của 1 quả chanh leo, mật ong vào bát, khuấy tan, rồi thêm xốt mayonnaise.
Bánh mì ruốc xốt chanh leo - 4 Bước 4: Đổ bánh mì chín giòn ra thố, thêm xốt chanh leo vừa pha vào trộn đều.
Bánh mì ruốc xốt chanh leo - 5 Bước 5: Cho dưa chuột thái lát vào trộn chung.
Bánh mì ruốc xốt chanh leo - 6 Bước 6: Bày bánh mì xốt chanh leo ra đĩa sâu lòng, thêm ruốc cùng chút xốt mayonnaise và tương cà lên trên là xong.

Thành phẩm:

Bánh mì ruốc xốt chanh leo là một món ăn đơn giản, dễ chế biến lại ngon miệng. Từng miếng bánh mì giòn ngon thấm đều gia vị xốt chanh leo chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng mà không tạo cảm giác ngán ngấy. Đặc biệt, món ăn này giúp bạn tận dụng được bánh mì thừa.

Liên Phạm