Mùa xuân sang, hoa mai anh đào nhuộm hồng cả một góc trời ở Lũng Cú, Hà Giang và thu hút nhiều du khách tới thưởng lãm. Mùa xuân tới, hoa mai anh đào nở rộ ở Hà Giang. Tại Đồn Biên phòng Lũng Cú, sắc hồng của mai anh đào rợp một góc trời…
Sau chuỗi ngày Tết ăn uống thả phanh, bạn nên thanh lọc cơ thể bằng cách uống nhiều nước chanh, trà atiso, nước dừa… 1. Nước nha đam Nha đam giàu vitamin A, C, E và các khoáng chất như sắt, canxi, magie, mangan… giúp bổ sung dưỡng chất, thanh lọc cơ thể hiệu quả….
Gỏi bưởi thanh mát, ăn kèm với thịt tôm chắc ngọt, thịt ba chỉ béo béo, là món ăn vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe. Nguyên liệu: – Nửa quả bưởi – 100 gr ba chỉ heo – 100 gr tôm tươi – 1 ít cà rốt – 1 nắm rau răm –…
Chanh dây làm mứt khá đặc biệt, có thể bạn chưa từng nghe bao giờ. Nguyên liệu: – Chanh dây: 1 kg – Đường: 250 gr – Muối. Cách làm: – Chanh dây chọn quả tươi ngon, không quá to. – Chanh bào bỏ vỏ ngoài, cắt khứa 4-6 đường dọc. – Bóp dẹp nhẹ…
Mận đang vào mùa, hãy tranh thủ làm mứt mận, hương vị đặc trưng chua ngọt cay cay hấp dẫn, uống cùng trà. Nguyên liệu: – 1 kg mận hậu chín – 500 gr đường trắng – Ớt bột – 1 muỗng vôi ăn trầu Cách làm: Bước 1: Mận rửa sạch để ráo, dùng dao khía đều…
Mứt hoa giòn giòn, vị chua ngọt đậm đà lạ miệng, lại còn tốt cho sức khoẻ. Nguyên liệu: – 1 kg hoa atiso đỏ tươi – Đường cát trắng – Chanh Cách làm: Bước 1: Chọn hoa có cánh dày cứng không bị mềm dập. Dùng dao gọt bớt phần cuống hoa đi rồi…
Mứt chùm ruột không chỉ hấp dẫn bởi hương vị chua ngọt, thơm lừng mà nó còn có tác dụng giải nhiệt, bổ gan rất hiệu quả. Mứt chùm ruột quen thuộc với tuổi thơ của nhiều người, thường xuất hiện trong những gánh hàng rong trước cổng trường học. Món ăn thơ ấu ngày…
Xôi gấc chín dẻo thơm, hạt nếp căng mọng, vị ngọt nhẹ và có màu đỏ đẹp, hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1 kg gạo nếp ngon – 1 quả gấc (khoảng 400 gr thịt gấc) – 2 thìa cà phê rượu trắng – 1 thìa canh dầu ăn – 2 thìa canh đường –…
Sangria là loại cocktail truyền thống của người Tây Ban Nha, được bầu chọn là một trong 10 loại cocktail ngon nhất thế giới. Sangria xuất phát từ “sangre” có nghĩ là máu, đây cũng là màu sắc đặc trưng của loại đồ uống này. Món cocktail với sự hòa quyện hoàn hảo của rượu…
Những ngày cuối năm bận rộn, bạn có thể làm món bánh cuốn nhanh và dễ từ bánh tráng, với đầy đủ các loại topping và nước chấm. Nguyên liệu: – Bánh tráng – Thịt băm: 200 gr – Nấm mèo – Cà rốt, ngô – Hành phi – Dưa, giá – Rau thơm Cách…
Cá hấp lá ngải không chỉ là món ăn ngon, lạ miệng mà còn là bài thuốc chữa đau đầu rất hiệu quả. Nguyên liệu: – 1 kg cá trắm – 1 mớ ngải cứu non – 100 g thịt heo – 2 quả trứng gà – 5 chiếc nấm hương – 1 nhánh gừng…
Khoai mì (sắn) thường chế biến được nhiều món, ngon nhất phải kể đến chiếc bánh khoai mì nướng ngọt bùi thơm phức. Nguyên liệu: – Khoai mì (sắn) 1 kg – Dừa, đường, sữa – Chuối (nếu thích) Cách làm: – Khoai mì bỏ vỏ, cho ít muối, ngâm trong nước vài tiếng, lấy…
Chả giò (nem) giòn rụm bên ngoài, bên trong thịt ẩm mềm hoà với vị béo bùi của khoai môn hấp dẫn. Nguyên liệu: – Thịt heo bằm: 700 gr – Khoai môn: 2 củ – Tôm tươi: 300 gr – Hành tím băm – Bánh tráng bò bía Cách làm: Bước 1: Khoai môn…
Cà tím kho quẹt vị đậm đà, beo béo, cay cay, ăn cùng cơm, chế biến nhanh, không phức tạp. Nguyên liệu: – 1-2 trái cà tím – 1 chén tóp mỡ – Hành lá – Tỏi, ớt – Tiêu xay Cách làm: Bước 1: Cà tím rửa sạch, thái khúc vừa ăn. Bước 2:…
Gà ướp cho thấm đều gia vị, nướng chín thơm và ăn kèm các loại gia vị đậm đà, thích hợp cho bữa ăn ngày cuối tuần. Nguyên liệu: – Gà: một con khoảng 800 gr – 1 kg – Gia vị: ngũ vị hương, dầu màu điều – Chanh, ớt, rau răm. Cách làm:…
Bao tử cá giòn sần sật, đẫm gia vị, thơm mùi tiêu và ngũ vị hương, đổi món bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: – Bao tử cá: 300 gr – Gia vị Cách làm: – Bao tử cá rửa với chanh và muối cho sạch. Rửa lại với nước sôi, để ráo. Việc rửa với…
Thịt vịt nướng mật ong mềm ngon đậm đà sẽ là món ăn lý tưởng để đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần. Cách làm vịt nướng mật ong Sơ chế và ướp đùi vịt Đùi vịt rửa sạch, để ráo nước sau đó thấm khô. Dùng nĩa chọc các lỗ trên bề…
Kem chuối và các loại trái cây như dâu tây, dừa, mít, xoài vị tươi ngon, mát lịm, dễ làm, phù hợp cho ngày cuối tuần. Nguyên liệu: – Chuối sứ chín – Sầu riêng, dâu, mít, xoài – Dừa khô nạo sẵn: 1 kg – Sữa đặc: 1 hộp 380g – Lạc rang –…
Nếu bạn là người mê uống cà phê thì món cà phê dứa đá mới lạ này là dành cho bạn đấy! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để pha cà phê dứa đá: 1. Cà phê bột nguyên chất 10g 2. Nước sôi 280ml 3. Dứa 80g Cách pha cà phê dứa đá 1….
Trong những chiều mùa đông se lạnh mà có một chiếc quẩy thừng ăn vặt giúp lót dạ bữa xế chiều thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ? Bạn hãy vào bếp và thử làm ngay món ăn vặt này nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm quẩy thừng: 1. Bột…