Mì vàng nấu cùng tôm mực, nước hầm xương heo đậm đà, có thể nấu làm món ăn trưa vừa ngon vừa đủ chất. Nguyên liệu: – Xương sườn heo hoặc xương ống, giò – Mì vàng – Tôm – Mực – Cật heo -Thịt băm – Nấm rơm – Giá, hẹ, hành Cách làm:…
Sinh tố kiwi với sữa chua tốt cho sức khỏe, dễ uống, có thể làm nhanh để tráng miệng hoặc uống vào bữa sáng. Nguyên liệu: – 3 quả kiwi – 1 muỗng cà phê nước chanh – 150 gr sữa chua (ưu tiên sữa chua Hy Lạp nguyên chất) – 150 ml sữa –…
Dưa hấu, dưa leo là những loại quả phổ biến trong mùa hè, có giá thành bình dân, cung cấp độ ẩm cùng nhiều chất chống oxy hóa để da khỏe đẹp. Thời tiết nắng nóng khiến tuyến bã nhờn của da có xu hướng hoạt động mạnh hơn, làm tăng nguy cơ tắc nghẽn…
Mì Quảng ăn kèm thịt bò, trứng cút, giò bò cùng các loại rau sống, giá, hoa chuối thơm ngon, dễ làm. Nguyên liệu: cho 6 người ăn – Xương bò: 1 kg – Thịt bò: 300 gr – Giò bò: 200 gr – Sợi mì Quảng: 1 kg – Bánh tráng: 3 cái – Củ cải:…
dù phải hạn chế ăn hàng, bạn vẫn có thể tự chế biến món lẩu chua hải sản, vừa dễ làm vừa bổ dưỡng. Nguyên liệu: – Xương heo hoặc xương gà 700 gr – Tôm, mực, nghêu, cá… – Thơm (dứa), cà chua – Trái tắc hoặc me – Rau muống, kèo nèo, rau…
Món lòng xào dùng để nhậu hay ăn với cơm đều hấp dẫn cả. Nguyên liệu: – Lòng non – Dưa cải chua – Gừng, hành – Gia vị. Cách làm: – Lòng non mua về làm sạch bằng muối, chanh hoặc giấm rồi rửa lại nhiều lần với nước. – Đun nồi nước sôi,…
Quán nem nướng nằm trong con ngõ trên phố Nguyễn Khánh Toàn từ lâu đã quen thuộc với dân sinh viên khu Cầu Giấy. Khu Nghĩa Tân – Cầu Giấy được ví như thủ phủ của giới học sinh sinh viên Hà Nội khi quy tụ rất nhiều đại học lớn như Đại học Quốc…
Món bún chân giò dọc mùng rất thích hợp cho những ngày cuối hè, vị chua thanh, dịu dịu, chân giò, thịt lợn thái mỏng, sườn và mọc hấp dẫn. Nguyên liệu: – Thịt chân giò: một cái – Sườn hay mọc (tùy theo sở thích) – Bún – Dọc mùng – Cà chua, hành,…
Snack chuối lắc phô mai là món ăn vặt lạ miệng, giòn giòn, béo ngậy vị phô mai và ngọt vị chuối. Nguyên liệu: – 3 quả chuối sứ – Bột phô mai – Dầu ăn Cách làm: Bước 1: Chuối tước bỏ vỏ xanh, thái thành lát mỏng. Ngâm chuối trong nước muối pha…
Vẫn là món trứng rán quen thuộc nhưng bạn có thể biến tấu với mướp đắng và tôm để thêm lạ miệng. Nguyên liệu: – 1 trái mướp đắng – 4 quả trứng – 30 gr tôm loại nhỏ – 1/2 thìa cà phê đường – 1/2 thìa cà phê dầu mè – Muối, hạt…
Sương sáo trà sữa tươi sẽ ngon hơn nếu ăn kèm các loại hoa quả, lại có tác dụng giải khát. Nguyên liệu: – 2 gói bột thạch sương sáo – 10-20 gr bột bắp – 3 muỗng canh đường – 1 lít nước lọc Phần trà sữa ăn kèm: – 2 túi trà đen –…
Chuyên gia gợi ý thường xuyên uống trà đen, trà xanh và trà hoa dâm bụt sẽ giúp giảm mỡ máu, ổn định huyết áp. Huyết áp cao và mỡ máu cao đều được coi là tiền thân của những kẻ giết người nguy hiểm như đau tim và đột quỵ. Do đó, điều quan…
Bạn có thể ngâm rửa rau củ trong nước sạch, nước kiềm, nấu sơ hoặc đợi vài ngày mới chế biến để giảm dư lượng thuốc trừ sâu. 1. Ngâm và rửa trong nước sạch Khi mua rau về, hãy để rau ở nơi thông thoáng, bỏ chúng ra khỏi túi nilon. Sau đó, áp…
Đầu tháng 8, những thửa ruộng bậc thang ở Nậm Cang bắt đầu chín rải rác, tạo nên khung cảnh tuyệt tác trên khắp các bản làng Sa Pa. Không giống những vùng đất khác ở Tây Bắc, Sa Pa chỉ có một vụ lúa duy nhất trong năm. Mùa gặt sẽ bắt đầu từ…
Kim chi làm từ củ sen vị giòn lạ miệng, chua ngọt đậm đà, phù hợp ăn kèm cơm hay các món thịt nướng đều ngon. Nguyên liệu: – Củ sen: 2-3 củ – Bột ớt Hàn Quốc – Cà rốt, hành, hẹ – Lê, táo, hành tây, gừng, tỏi, ớt tươi Cách làm: –…
Lẩu vịt sa tế cay tê, đậm đà, có thể chế biến đơn giản tại nhà trong những ngày tránh dịch. Nguyên liệu: – Vịt: 1 kg – Dừa tươi – Rau muống, cải xanh, mướp, nấm… – Đậu hũ trắng – Mì hoặc bún. – Sả, ớt, sa tế. Cách làm: – Vịt rửa…
Cua, cá mòi, cá tuyết cung cấp lượng lớn protein cùng các vi chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ giảm cân, giữ dáng và làm đẹp da. Theo Giáo sư dinh dưỡng và sức khỏe Christopher Golden thuộc Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan, hải sản là thực phẩm chứa chất béo…
Dù ăn qua nhiều sơn hào hải vị nhưng chắc hẳn những người con đất Bắc vẫn không thấy gì ngon hơn bát canh cua ăn kèm cà muối ở gia đình. Nguyên liệu: – 300g cua – 1 mớ mồng tớ, 1 quả mướp nhỏ, 1 mớ rau đay. – Gia vị gồm muối,…
Quả vải chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, có tác dụng giảm cân, đẹp da, ngăn ngừa ung thư, tốt cho thận và giúp xương chắc khỏe. Vải thiều, có tên khoa học là Litchi Chinensis, là một loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Đông Nam Á và Trung…
Hạt ngô dẻo, vị ngọt mặn vừa miệng, mùi bơ thơm lừng, tép bùi bùi, thích hợp làm món lai rai dịp lễ này. Nguyên liệu: – Ngô nếp: 300 gr – Tép khô: 50 gr – Bơ: 50 gr – Hành lá: 60 gr – Hành khô: 2 củ – Dầu ăn: 50 gr…