Category Archives: Nấu Ăn

Chả thịt lá lốt

Chả thịt lá lốt được chiên vàng, vị đậm đà thơm lừng mùi lá lốt, nhìn hấp dẫn. Nguyên liệu: – Thịt băm: 150 gr (nên mua thịt băm có chút mỡ để chả không bị khô) – Giò sống: 150 gr – Lá lốt: 8 lá – Hành, tỏi băm Cách làm: Bước 1:…

Gỏi xoài trái điều

Gỏi trái điều chua ngọt chát nhẹ, xoài xanh giòn kèm lạc béo bùi, thích hợp ăn trong ngày hè oi nóng. Nguyên liệu: – 1 trái xoài xanh – 2-3 trái điều chín mọng – 1 mớ rau răm – 1 ít lạc rang – 1 quả chanh Cách làm: Bước 1: Trái điều…

Sò huyết rang me

Sò huyết tươi, quyện với sốt me chua ngọt, thơm vị tỏi, cay vị ớt, ăn kèm chút rau răm Nguyên liệu: – 500 gr sò huyết tươi – Tỏi băm – Ớt băm – 1 vắt me – Rau răm ăn kèm Cách làm: Bước 1: Sò huyết ngâm với nước có ít muối…

Lẩu gà lá quế

Lẩu gà ăn kèm với lá húng quế thơm đặc trưng, nước dùng thanh ngọt, kèm măng tươi, nấm tươi, phù hợp cho ngày hè. Nguyên liệu: – Gà ta 1 con – Lá húng quế: 200-300 gr, thay lá húng quế bằng lá é cũng được, cách nấu cũng tương tự – Măng tươi: 500…

Canh rau dền chay

Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món canh rau dền thanh mát trong ngày ăn chay, giúp cơ thể giải nhiệt trong ngày hè nóng bức Nguyên Liệu: – 1 bó rau dền – 200 gr nấm rơm – 1 trái mướp hương – Hạt nêm chay Cách làm: Bước 1:…

Mực nướng chao cay

Mực tươi ngọt, đậm đà vị chao béo cay cay lạ miệng, ăn cùng cơm hoặc nhắm với bia đều ngon. Nguyên liệu: – 1 con mực ống hoặc mực lá – Chao – Ớt sa tế Cách làm: Bước 1: Mực làm sạch để ráo. Cho vào chén 1 viên chao, 1 muỗng nước…

Cá ba sa kho tộ

Từng miếng cá ba sa thơm mềm, kho cùng nước sốt đậm đà rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng. Nguyên liệu:  – Cá ba sa: 500 gr – Hành khô: 2 củ – Hành lá: 2 cây – Hạt tiêu: 1/2 thìa – Đường: 3 thìa Cách làm: Bước 1: Cá basa mua…

Canh sườn rong biển

Miếng rong biển giòn dai, sần sật, sườn mềm đậm đà, nước dùng ngọt thanh, có thể dùng làm món khai vị hay ăn nhẹ. Nguyên liệu: – 500 gr sườn heo – 80 gr rong biển khô loại miếng – Gừng – 4 lít nước – 2 muỗng cà phê muối – Hành lá,…

Tràng heo chiên bột

Tràng heo hay dồi trường chiên bột có mùi thơm thơm, giòn giòn, chấm với nước sốt hoặc tương ớt đậm đà. Nguyên liệu: – 300 gr tràng heo (dồi trường) tươi – 1 chén bột chiên giòn – Gừng, rượu trắng – Sốt xí muội ăn kèm Cách làm: Bước 1: Cho tràng vào…

Thibft kế web bởi Hoangweb.com